ホットケーキミックスは、ホットケーキ、蒸しパン、ドーナツなど何でも作れてしまう魔法の粉！もちろん離乳食期の赤ちゃんのごはんにも大活躍してくれる食材の１つです。
市販のホットケーキミックスを使うこともありますが、市販のものはお砂糖が多めだったり、添加物なども心配。。。
でも大丈夫！実はホットケーキミックスはとっても簡単に作ることができてしまいます。甘さも自由に変えることもできるし、余計なものも入らない自家製ホットケーキミックスは、離乳食期の赤ちゃんにおすすめです！
手作りで赤ちゃんも安心！自家製ホットケーキミックスの作り方
材料（出来上がり量：２００ｇ）
・小麦粉 １６０ｇ
・砂糖 ３０ｇ
・ベーキングパウダー １０ｇ
作り方
材料を計り、全部を混ぜ合わせるだけ！
応用編！ホットケーキミックスを使った離乳食レシピ
ヨーグルト入りホットケーキ
ホットケーキミックスにヨーグルトを加えて焼くとふんわりもっちもちのホットケーキが焼きあがります♡
材料
自家製ホットケーキミックス １５０ｇ
牛乳もしくは溶いた粉ミルク １００ｃｃ
ヨーグルト 大さじ２
作り方
①ホットケーキミックスに、牛乳（もしくは分量通りに溶いた粉ミルク）、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。
②熱したフライパンに①を流しいれる
③両面焼きあがったら出来上がり
蒸しパン（プレーン）
朝食やおやつにピッタリ！の蒸しパン。バナナやさつまいも、チーズなどを入れてアレンジも楽しめます！
材料
ホットケーキミックス １５０ｇ
牛乳もしくは溶いた粉ミルク １００ｃｃ
卵 1個
作り方
①ボウルに牛乳（もしくは分量通りに溶いた粉ミルク）と卵を入れて混ぜ合わせる
②①にホットケーキミックスを混ぜ合わせる
③型に②を流し入れる
④蒸気の上がっている蒸し器の中に入れて１０～１５分。
⑤竹串で真ん中を刺して何もついてこなければ出来上がり
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